DOKTOR PASTASI
Doktor pastasıŞeker hamurlu pastaDoğum günü pastası Bu pastayı yeğenimiz Elif'e doğum günü için, göreve ilk başladığı günlerde yapmıştım. O sıralar çok yoğun çalıştığından hayatı gibi pastasının...
View ArticleSELANİK GEVREĞİ
Selanik gevreği tarifiSelanik gevreği nasıl yapılırBiscotti tarifi Selanik gevreği ve Biscotti aslında görüntü ve lezzet olarak birbirine benziyorlar, biscotti biraz kalınca baton şeklinde yapılıp...
View ArticleMISIR UNLU LORLU POĞAÇA
Mısır unlu poğaça tarifiMısır unlu poğaça nasıl yapılırPoğaça tarifiLorlu poğaça tarifi Eskiden sadece mıhlama ve ekmek yaparken beyaz una karıştırarak kullandığım mısır ununu son yıllarda...
View ArticleKURUTULMUŞ SEBZELİ KUSKUS PİLAVI
Kurutulmuş sebzeli kuskus pilavı tarifiKurutulmuş sebzeli kuskus pilavı nasıl yapılırKuskus pilavı tarifi Samos adasında su almak için girdiğim markette bu içinde yok yok derler ya öyle bir kuskus...
View ArticleYOĞURTLU KEREVİZ SALATASI
Kereviz salatası tarifiYoğurtlu kereviz salatası tarifiYoğurtlu kereviz salatası nasıl yapılır Kereviz sevmeyenlerin bile severek yediği yoğurtlu kereviz salatasını yaparken ben kendi yaptığım...
View ArticlePİLOT KURABİYESİ
Pilot kurabiyesiNişan kurabiyesiNikah kurabiyesiŞeker hamurlu kurabiye Geçtiğimiz yıllarda arkadaşlarımın çocuklarının nişan, nikah ve kına geceleri için o kadar çok kurabiye yapmışım ki, bazıları...
View ArticlePORTAKALLI GİRİT KURABİYESİ
Portakallı girit kurabiyesi tarifiGirit kurabiyesi tarifiPortakallı kurabiye tarifiAnne kurabiyesi tarifi Çocukluk yıllarımızda şimdiki gibi çok değişik kurabiye tarifleri olmadığından mı...
View ArticleÇİLEKLİ PORSİYONLUK PASTA
Çilekli pasta tarifiÇilekli pasta nasıl yapılırPorsiyonluk pasta tarifi Osmanlı çileği denilen lezzetli, minik ve mis kokulu çilekleri her zaman tercih ederim ama bu çilekleri tarla kenarında satış...
View ArticleÇİKOLATALI KURABİYE
Çikolatalı kurabiye tarifiÇikolatalı kurabiye nasıl yapılırChocolate chip cookies tarifi Çok eskilerden, kara kaplı tarif defterimdeki kurabiye tariflerinden son zamanlarda çok sık yaptığım...
View ArticleKARIŞIK OTLU ÇÖREK
Otlu çörek tarifiKarışık otlu çörek tarifiÇörek tarifiRulo çörek tarifiİnstant mayalı tarifler Bu mevsimde pazarlarda otlar o kadar çok çeşitli, taze, yemyeşil ve göz alıcı ki almadan duramıyorum....
View ArticleKURU BÖRÜLCE SALATASI
Kuru börülce salatası tarifiKuru börülce salatası nasıl yapılır Havalar iyice ısınmaya başlayınca evdeki kuru gıdaları da yavaş yavaş bitirmek gerekir diye düşünerek kuru börülce yemeği ve kuru...
View ArticleSAZAN BALIĞI PASTASI
Sazan balığı pastasıBalık pastaŞeker hamurlu balık pastaŞeker hamurlu doğum günü pastası Bu pastayı çok büyük balıklar tutan Çetin'lerin en büyüğü Ayhan amcamızın doğum günü için geçtiğimiz...
View ArticleKIBRIS TATLISI
Kıbrıs tatlısı tarifiKıbrıs tatlısı nasıl yapılırGaleta unlu tatlı tarifiRum tatlısı tarifi Geçtiğimiz yıl arkadaş ve akraba günlerinde tesadüf arka arkaya Kıbrıs tatlısı yapılınca, modası geçmeden...
View ArticlePATATES SALATASI
Patates salatası tarifiYoğurtlu patates salatası tarifiBalık krakerli patates salatası Balık görünümlü pastadan sonra bir şaşırtmaca daha yaparak, epey zamandır aklımda olan pasta görünümlü patates...
View ArticleACI FİLİZ KAVURMASI
Acı filiz kavurması tarifiYumurtalı acı filiz nasıl yapılır Yabani kuşkonmaz, sarmaşık, izvinye, avronies ve acı ot diye de bilinen bu acı filizlerin sadece taze olan uç kısımlarını hiç bıçak...
View ArticleKUŞ POĞAÇA
Kuş poğaça tarifiKuş poğaça nasıl yapılırKuş çörek tarifiİnstant mayalı tarifler Geçen yıllarda pinterestte görüp beğendiğim kuş poğaçalardan daha önce yapanlar ince uzun yuvarladıkları hamura...
View ArticleSÜT REÇELLİ FISTIK EZMESİ
Fıstık ezmesi tarifiEv yapımı fıstık ezmesi nasıl yapılırSüt reçelli fıstık ezmesi tarifi Yediğimiz hemen her şeyde katkı maddeleri, koruyucular olunca pek çok gıdayı olabildiğince evde hazırlamaya...
View ArticlePORTAKALLI MUHALLEBİ
Portakallı muhallebi tarifiPortakallı muhallebi nasıl yapılır Son portakallar tezgahlara henüz veda etmemişken, bu çok hafif lezzetteki tatlıyı önümüzdeki portakal sezonuna kalmadan paylaşmak...
View ArticleZEYTİNYAĞLI KURU FASULYE YEMEĞİ
Kuru fasulye yemeği tarifiKuru fasulye yemeği nasıl yapılırZeytinyağlı kuru fasulye yemeği tarifi Kuru fasulye yemeğinin de tarifi mi olur, geleneksel olarak ilk öğrendiğimiz yemeklerdendir...
View ArticleHİNDİSTAN CEVİZLİ PASTA
Hindistan cevizli pasta tarifiHindistan cevizli pasta nasıl yapılırYağsız pandispanya tarifi Hindistan cevizli lezzetleri seviyorsanız, iç kremasında hindistan cevizi aroması, dışında da hindistan...
View Article