Kurutulmuş sebzeli kuskus pilavı tarifi
Kurutulmuş sebzeli kuskus pilavı nasıl yapılır
Kuskus pilavı tarifi
![]()
![]()
![]()
Kurutulmuş sebzeli kuskus pilavı nasıl yapılır
Kuskus pilavı tarifi
Samos adasında su almak için girdiğim markette bu içinde yok yok derler ya öyle bir kuskus paketini görünce almadan geçemedim. İçinde seçebildiğim kadarıyla kuru soğan, domates, patlıcan, kabak, havuç, kırmızı yeşil biberlerin kurutulmuş hallerinin olduğu çok pratik bir paketti. Ben bildiğimiz usulle içinde olmasına rağmen gene de kuru soğan ve domates püresi de ekleyerek pişirdim.
Malzemeler: - 2 su bardağı kuskus
- 4 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı domates püresi
- 1 adet kuru soğan
- Tuz
Yapılışı:
- Yemeklik doğranmış kuru soğan zeytinyağı konulmuş tavada pembeleştirilir.
- Yazdan hazırlanmış domates püresi ve kurutulmuş sebzeli kuskus da eklenip, çevrilir.
- Sıcak su ve tuzu da eklenip, suyunu çekene kadar pişirilir.
