Ev yapımı naneli sakızlı çikolata tarifi
Ev yapımı After Eight Çikolata nasıl yapılır
Nane dolgulu çikolata tarifi
Naneli damla sakızı reçelli çikolata tarifi
![]()
After Eight diye bilinen, içi nane dolgulu çikolatalar ve içi değişik likörlerle dolu çikolatalar ne zaman yurt dışına çıkılsa, mutlaka aldıklarım arasındadır yada eş dost sevdiğimi unutmaz hediye olarak bu çikolatalardan getirirler. Henüz içi likörlü olanlardan yapmayı denemedim :) ama nane dolgulu olanlar evde de yapılabilir gibi geldiğinden az da olsa denemek istedim.Çok kısa zamanda yaptığım için şekilleri istediğim kadar düzgün olmadı ama hem acele, hem ilk deneme olunca bu kadar yapabildim.Aslında ölçü biraz da yapmak istediğiniz miktara göre değişse de, ben dışı için büyük paketler halinde aldığım bitter çikolatadan eriterek ve iç dolgusunu da sakız reçeline havanda dövdüğüm nane şekerlerini ve bir iki damla nane aromasını ekleyerek hazırladım.Orjinaline göre biraz daha tombul ve büyükçe çikolata dilimleri olsa da, kahvenin yanında After Eight çikolatanın yerini almış oldu :)
Malzemeler:
![]()
![]()
Yapılışı:
![]()
Ev yapımı After Eight Çikolata nasıl yapılır
Nane dolgulu çikolata tarifi
Naneli damla sakızı reçelli çikolata tarifi
Malzemeler:
- 250 gram kadar bitter çikolata
- 5 adet Olips nane şekeri
- 2-3 yemek kaşığı sakız reçeli
- Bir kaç damla nane aroması
- Pişirme kağıdı
- Bitter çikolata kesme tahtası üzerinde küçük parçalara ayrılır.
- Derin bir kaba su konulup, kaynatılır.
- Çikolata parçaları da başka bir kaba konulup, kaynayan su dolu kabın üzerine oturtulur.
- Arada karıştırılarak, çikolatalar suya hiç değdirilmeden benmari usulü eritilir.
- Eriyen çikolatanın yarısı pişirme kağıdına ince uzun şeritler halinde yayılır.
- Kareler oluşturacak şekilde kürdanlar konulur.
- Nane şekerleri dövülüp un haline getirilir.
- Sakız reçeli, nane şekerleri ve nane aroması da karıştırılarak iç dolgusu hazırlanır.
- Kağıda yayılan çikolata donduktan sonra naneli iç dolgusu çikolatanın üzerine kenarlarından çok az boşluk bırakılarak konulur.
- Kalan eritilmiş çikolata da dolgunun üzerini kapatacak şekilde yayılır.
- Hafif donmaya başlayıp, kesilebilecek kıvama gelince bıçakla kare kare dilimlenir veya kürdanlar çekilip çıkartılır.
- İyice donduktan sonra ayrı bir kaba alınır.
