Eczacı kurabiyesi tarifi
İlaç kurabiyeler nasıl yapılır
Şeker hamurlu kurabiye tarifi
Hap kurabiye tarifi
![]()
![]()
![]()
Yapılışı:
![]()
İlaç kurabiyeler nasıl yapılır
Şeker hamurlu kurabiye tarifi
Hap kurabiye tarifi
Geçen yıl eczacılar gününde eczacı arkadaşım Dilek için yaptığım kurabiyeleri ne olduysa o günlerde paylaşmamışım. Bu yıl da anneler gününe denk gelince paylaşımı bu güne kaldı. Dilek'ciğim 14 Mayıs Dünya Eczacılar Gününüz kutlu olsun, ben sana kurabiyeden de olsa Dilek Eczanesi açıp, içini de ilaçlarla doldurdum :)
Malzemeler:
- 250 gram tuzsuz tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 3-3,5 su bardağı un
- Renkli şeker hamuru
- Renkli bonibon şekerleri
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve yumurta iyice karıştırılır.
- İçine elenmiş pudra şekeri ve azar azar un da eklenerek yoğurulur.
- Hamur buzdolabında üzeri streçlenerek yarım saat bekletilir.
- Merdane ile yarım santim kalınlığında açılır.
- Kurabiyeler ilaç görünümü verecek kalıplarla kesilip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 12 dakika pişirilir.
- Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterdiğinden kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından çıkarılan kurabiyeler soğuduktan sonra ilaç görünümü verecek şekilde şeker hamuru ile kaplanır.
- Şeker hamuru kuruduktan sonra minik kurabiyeler ikili üçlü poşetlenip, kurdele ile bağlanır.
