Çilekli Yeşil Salata Tarifi
Çilekli Yeşil Salata Nasıl Yapılır
Malzemeler:
- 1 demet roka
- 1 demet tere
- Bir kaç yaprak kıvırcık marul
- 8-10 adet çilek
- 1 çay bardağı ceviz
- Yarım çay bardağı kuş üzümü
- 1 adet limonun suyu
- Zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı:
- Yeşilliklerin hepsi yıkanıp, süzülmesi için süzgeçte bekletilir.
- Elimizle irice parçalanan roka ve terelere, doğranmış çilekler, cevizler ve kuş üzümleri eklenir.
- Zeytinyağı, tuz ve limon suyu karıştırılarak hazırlanan sos üzerine dökülür.
- Servis tabağının altına kıvırcık marul yerleştirilip üzerine salata yayıldıktan sonra servis edilir.
