Kakaolu Tencere Keki Tarifi
Kakaolu Tencere Keki Nasıl Yapılır
Tencerede Kek Nasıl Yapılır
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kadar pudra şekeri( süslemek için)
Yapılışı:
- Oda sıcaklığındaki yumurtalara toz şeker eklenip, mikserle çırpılır.
- Zeytinyağı, süt, kabartma tozu ve kakao da eklenip karıştırılır.
- Un da azar azar eklenip, el çırpıcısıyla karıştırılır.
- Dibi biraz yağlanıp, unlanmış yaklaşık 28 santim çapında yapışmaz tabanlı bir tencereye hamur dökülür.
- Tencere kapağında buhar deliği varsa kağıt havlu ile kapatılıp, hava alması engellenir.
- Kısık ateş üzerine konulan kek tenceresi yaklaşık 50 dakika kadar kapağı hiç açılmadan kontrol edilerek pişirilir.
- Piştikten beş dakika kadar sonra tencereden çıkartılıp, dinlendirilir.
- İstenirse, şekiller çizilen kağıt kesildikten sonra kekin üzerine konulup kalan kısımlarına pudra şekeri serpilerek süslenir.
