Tortilla Tarifi
Tortilla Ekmeği Tarifi
Tortilla Nasıl Yapılır
![]()
Malzemeler:
![]()
![]()
Tortilla Ekmeği Tarifi
Tortilla Nasıl Yapılır
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket kabartma tozu
Yapılışı:
- Un, kabartma tozu ve tuz karıştırılır.
- Zeytinyağı ve sıcak su da eklenerek hamur yoğurulur.
- Üzeri örtülerek yarım saat kadar dinlendirilir.
- Dinlendirildikten sonra on beş bezeye bölünerek yuvarlanıp üzeri örtülür.
- Her beze tezgah biraz unlanarak tabak büyüklüğünde merdane ile açılır.
- Yapışmaz bir tava ısıtılıp, açılan bezeler rengi hafif değişene kadar iki taraflı pişirilir.
- Biraz soğuyunca içine istenen malzemeler konulup, dürüm yapılarak servis edilir.
