Kinoalı Tabbule Tarifi
Kinoalı Tarifler
![]()
Malzemeler:
![]()
![]()
Kinoalı Tarifler
- 1 su bardağı kinoa
- 1,5 su bardağı soğuk su
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 3 adet taze soğan
- 1 büyük demet maydanoz
- 3-4 adet kornişon turşu
- 1 adet limonun suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- Servis için marul yaprağı
Yapılışı:
- Kinoa süzgeç içine konulup, su dolu bir kasenin içine oturtulur.
- İki saat bekletilip sonrasında bol su ile yıkanıp, süzülür.
- Bir buçuk su bardağı soğuk su eklenerek tencereye alınır.
- Tencerede kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirilir.
- Soğuduktan sonra zeytinyağı, limon suyu ve baharatları eklenir.
- Diğer malzemeler de ince ince kıyılıp, karıştırılır.
