Sucuklu Çörek Tarifi
Sucuklu Vegan Çörek Tarifi
![]()
Malzemeler:
![]()
![]()
![]()
Sucuklu Vegan Çörek Tarifi
Vegan Çörek Tarifi
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
- 1 adet vegan sucuk
- 1 yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay bardağı su
- Susam
Yapılışı:
- Unun yarısı, instant maya ve toz şeker derin bir yoğurma kabının içinde karıştırılır.
- Ilık su, zeytinyağı ve tuz da eklenir.
- Kalan un da azar azar eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
- Üzeri örtülen hamur yarım saat kadar mayalanması için bekletilir.
- Tezgahta yoğurulan hamurdan parçalar kopartılıp, üçer üçer şeritler yuvarlanır.
- Şeritlerin üst kısmı birleştirilip, aralarına sucuk dilimleri konularak şekil verildikten sonra alt kısmı da içe doğru kıvrılarak kapatılır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilen çöreklere fırçayla sulandırılmış pekmez sürülüp, susam serpilir.
- Yarım saatte tepsi de mayalanması için bekletilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
