Fırında Hamsi Tarifi
Fırında Hamsi Nasıl Yapılır
Fırında Balık Tarifi
![]()
Malzemeler:
![]()
![]()
![]()
Fırında Hamsi Nasıl Yapılır
Fırında Balık Tarifi
- 1 kilogram hamsi
- 1 çay bardağı mısır unu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tuz
Yapılışı:
- Hamsiler temizlenip, bol su ile yıkanıp, süzülmeye bırakılır.
- Derin bir kap içinde yağ ve tuz ile zedelemeden karıştırılır.
- Mısır unu da eklenip, karıştırılır.
- Hamsilerin fazla unu silkelenerek tek sıra olacak şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yan yana dizilir.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirilip, sıcak servis edilir.
