Un Kurabiyesi Tarifi
Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır
![]()
Malzemeler:
![]()
![]()
Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır
- 250 gram tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket damla sakızlı vanilya
Yapılışı:
- Oda sıcaklığındaki tereyağı, pudra şekeri, mısır nişastası, zeytinyağı, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır.
- Un da azar azar eklenerek ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yoğurulur.
- Hamurdan minik parçalar kopartılıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- Çatalla hafifçe bastırılıp, izi çıkartılır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol edilerek 15-20 dakika pişirilir.
- Fırından alınan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri elenir.
