Tarçınlı un kurabiyesi tarifi
Un kurabiyesi tarifi
![]()
Malzemeler:
![]()
![]()
Un kurabiyesi tarifi
- 250 gram tereyağı
- 3 su bardağı un
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Oda sıcaklığındaki tereyağına pudra şekeri, tarçın ve kabartma tozu eklenip, karıştırılır.
- Azar azar un da eklenerek ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yoğurulur.
- Hamurdan parçalar kopartılıp, olabildiğince minik kurabiyeler yuvarlanır.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip, önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar kontrol edilerek pişirilir.
- İlk sıcaklığı geçen kurabiyeler tarçınlı pudra şekerine iyice bulanıp, servis edilir.
