Semizotu salatası tarifi
Yoğurtlu semizotu salatası tarifi
Yoğurtlu semizotu salatası nasıl yapılır
Diyet yapanlar, sağlıklı beslenenler ve sofralarına serin lezzetli bir meze veya salata eklemek isteyenlere malzemesi az, yapılışı çok kolay bu salata için tarife bile gerek yok ama gene de burada bulunsun :) Ben bahçeden kendi topladığım yabani semizotlarının taze küçük yapraklarını sarımsaklı yoğurda biraz da süzme yoğurt karıştırarak yapıyorum. Semizotunun küçük yapraklarını bu salatada kullanıp, kalan kısımlarından hepsi birbirinden lezzetli semizotu yemeği,pirinçli semizotu yemeği veya semizotu salatası yapabilirsiniz.
Malzemeler: - 1 demet semizotu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Semizotlarının yaprakları ayrılıp, yıkanır, süzülmesi için bekletilir.
- Yoğurt ve süzme yoğurt çatalla biraz çırpılıp, karıştırılır.
- Dövülmüş sarımsaklar ve tuzu da eklenir.
- Semizotu yaprakları ile yoğurtlu karışım iyice karıştırılıp, servis tabağına alınır.
- İstenirse üzerine zeytinyağı gezdirilip, kuru nane ve semizotuyla süslenir.
